SAPA ZONLICHT

Origin: Perú 

  • The exquisite flavors you experience come solely from the bean itself, with no artificial flavors or additives
  • 100% Coffea arabica
  • Unroasted Coffee Whole Bean
  • Ecological Shade-Grown
$385.00
Gewicht
  • 55 pond
  • 10 pond
  • 5 pond
  • 1 pond
  • 3 x 25 kg
  • 6 x 55 pond
For orders of 150 lbs or more, we recommend splitting your order into two to comply with UPS shipping limits. Alternatively, we can arrange LTL freight shipping with a complimentary estimate. You can also pick up 55 lbs sacks at our Atlanta, GA warehouse .

Ananasgelei · Bloemig · Pruim


85,75 SCA-bedrag


Een reis voor de zintuigen


Het is de perfecte metgezel, een contemplatieve verwennerij van Peruaanse overlevering die elk etablissement verheft. De lounges begrijpen dit instinctief.

Bij de eerste slok is de smaak die van de eerste zonnestralen van de dageraad, pruimen- en ananasgelei die op de tong dansen. Dan, terwijl de beker ademt, ontvouwt zich een dieper mysterie: tarwekiembitters stijgen op, die de geheimen van de jungle weerspiegelen. Terwijl de warmte intenser wordt, wordt de wijnachtige kwaliteit aangevuld met rietsuiker en een bloemenboeket .

  • Oogst: september 2024.
  • Rassen: Catuai, Catimor, Caturra, Común, Costa Rica 95, Geisha, Gran Colombia, Itala, Limani en Tipica.
  • Verwerking: Honingverwerking.
  • Boerderij: Ecologisch, schaduwgeteeld.
  • Hoogte: 1.600 - 1.950 meter boven zeeniveau.
  • Exporthoeveelheid: 871,5 kg.
  • Frezen: Klasse 1.
  • Luchtvochtigheid: 10,9%.

Cultivatoren:

Maak kennis met de mensen achter Sapa Sunlight : Edy Rojas, Milagros Ortiz, Juan Jose Espiritu, Daniel Lale, Marcial Ortiz, Wilson Encarnacion, Raul Miguel en Eliseo Guisado . Ze verzorgen met liefde hun koffieplantages, genesteld in de prachtige heuvels van Miraflores en Gramazu, die hoog in de bergen reiken, tussen 1600 en 1950 meter. Elke kostbare koffiekers wordt zorgvuldig met de hand geplukt op plantages die grenzen aan de adembenemende UNESCO Amazone-biosfeerreservaten, waaronder het Oxapampa-Asháninka-Yánesha-biosfeerreservaat (BIOAY).

Waarom lounges er dol op zijn:

Voel de warmte van " Inti ", de Inca-zonnegod, in elke slok. De heldere, stralende smaak verheft en geeft uw gasten een heerlijke energie, een koffie die subtiel de stemming verandert, de zintuigen wakker maakt en tot introspectie aanzet, een vluchtige glimp van de Chakana, het Inca-kruis dat het aardse en het kosmische overbrugt . Met zijn prachtige wijnachtige kwaliteiten is het een heerlijk verfijnd alternatief voor alcoholische dranken, perfect voor degenen die op zoek zijn naar een moment van verfijnd genot. Het creëert verbindingen en verandert gewone dagen in onvergetelijke reizen.

🔥 Braden

Sapa Sunlight's honingproces profiteert van een City+-branding. Dit versterkt de fruittonen en brengt de zuurgraad in evenwicht.

💧 Brouwen

Door de koffie koud te zetten of door de koffie volledig onder te dompelen, worden de zijdezachte body en de zich ontwikkelende smaken benadrukt.

Espresso Geschiktheid: Duik in de mysteries van de tijd met deze complexe koffie. Het heeft een lichte honinggeur en een rijke body. Omdat het met honing is verwerkt, levert het de extra punch die nodig is voor een prachtige espresso.

Dit zijn slechts suggesties en uw persoonlijke voorkeuren kunnen variëren. Experimenteer met verschillende brandniveaus en zetmethoden om te ontdekken wat u het lekkerst vindt.


Kopprofielgrafiek

Kopprofielgrafiek

Locatie:

Biosfeerreservaat Oxapampa-Asháninka-Yánesha (BIOAY),


Kaart van Peru:

Kaart van Peru


KWALITEITSCONTROLERAPPORT

  • GP-_February_17_2025_at_17
    Freshness Guaranteed
    Packed at origin and shipped in:
    GrainPro® Hermetic Bag™

    Arrived at our USA warehouse: 
    February 24, 2025.

  • Grade 1

    Our Peruvian green coffee beans are carefully processed and graded to meet the highest standards, including Grade 1 specifications, ensuring exceptional quality and cup consistency for discerning roasters.
  • Geography

    Pasco, Peru, located in the central highlands, presents a compelling region for coffee cultivation. Characterized by a rugged Andean topography, Pasco experiences significant altitudinal variation, a key factor in coffee quality. The region's eastern slopes, descending towards the Amazon basin, feature a humid, subtropical climate with consistent rainfall, ideal for Arabica cultivation. These areas, particularly in the Oxapampa province, exhibit a complex mosaic of microclimates due to varying elevations and aspects, creating diverse terroirs. The interplay of altitude, rainfall, and temperature gradients contributes to the distinct flavor profiles of Oxapampa's coffee. Geographically, the region's coffee farms are often situated on steep slopes, requiring specialized cultivation techniques and impacting soil erosion patterns. The region's accessibility, infrastructure, and the socioeconomic dynamics of coffee-producing communities are also critical factors influencing the sustainability and expansion of coffee cultivation in Pasco.
  • Relax

    In the realm of sophisticated lounges, where patrons seek premium, artisanal experiences, Sunrise Trading's Peruvian coffee stands unparalleled. Ethically sourced, ecological shade-grown beans offer a distinct, complex flavor profile that will elevate any establishment.

shim

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jack U.
Sapa Sunlight from Sunrise

The perfect morning cup with the spring sunrise streaming in the kitchen
window.

R
Raul S.
new favorite

It's a smooth, rich, and layered experience, very different from any other coffee I've tried.

shim

Share the Buzz:

blog-sr800-_April_03_2025_at_20

For centuries, the aroma of roasting coffee beans has been synonymous with comfort, community, and the awakening of the senses. What if you could capture that magic in your own home, crafting the perfect cup with beans roasted to your precise preference? With the SR800 Automatic Coffee Bean Roaster, available on Amazon, that dream is now a delicious reality!  BUY NOW ON AMAZON  

Curated Selections for You